春季对于孕妇来说是进补的大好时机,怎么吃才有利于健康呢?孕妇不妨从以下几方面入手。
一、食用排毒食品
排毒要用自然食品取代精制加工食物,多吃富含膳食纤维的食物,如糙米、蔬菜、水果等。
为防止皮肤干燥,可常吃绿豆汤、鸭梨、橘子等。也可适当吃些枸杞粥、甘蔗萝卜汁、芝麻红糖粥等。
二、选择酸性食物
酸性食物有利于铁的吸收,促进血红蛋白的生成,还参与游离钙形成钙盐在骨骼中沉积的过程,利于胎儿骨骼的形成。
但孕妇最好不要吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品,维生素、蛋白质、矿物质、糖类等多种营养素几乎丧失殆尽,而致癌物质亚硝酸盐含量较高。
最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、酸枣、葡萄等。
三、多吃温性平性肉类
鲢鱼、鳗鱼、黄花鱼、带鱼、鸡蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝这些都是温性平性的肉类,可适当多吃。
滋补粥尤其适合食欲不佳的孕妇,如鲜滑鱼片粥、八宝粥、鸡肉粥、淮山芡实粥、糙米排骨粥、莲子红豆莲藕粥、乌鸡糯米葱白粥、山药蛋黄粥等。
四、黑色食物补钙又养胃
紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分,可降低胆固醇、软化血管,防治因缺碘而引起粗脖子病等。
黑米的铁含量是普通米的6倍,可以很好地补血。中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。
黑芝麻富含铁质、维生素E,能改善贫血、延缓细胞衰老。
五、饭后适量饮绿茶
茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。孕妇如能每天喝3~5克茶,特别是淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,大有好处。注意最好在饭后1小时后再饮用淡绿茶