健康徐州网 徐州就医指南：近日，徐州市康复医院脊髓损伤康复科收治了一名肉毒素中毒的康复小患者童童。“童童今年11岁，来院时四肢无力、吞咽不能、二便困难、说话无力，一度病情加重，出现呼吸困难、小便自解不能等症状。”脊髓损伤康复科主任翟宏伟介绍。

　　原来，童童在家食用驴肉火腿肠，当天就出现了肠胃不适，上吐下泻，头晕恶心等症状。一家人辗转求诊，转入上海某儿科医院，被诊断为“食物中毒(肉毒杆菌A型)”，接受对症支持治疗。这之后，童童的病情虽然有所好转，但仍不能吃饭，四肢无力，大小便困难。为求进一步恢复，一家人带着他来到徐州市康复医院。

　　针对童童这种情况，翟宏伟主任开出治疗方案，主要解决吞咽功能、肢体功能、二便功能障碍康复问题。包括：传统药物治疗，目的是抗感染、对症支持、抑酸护胃等。尿管留置、膀胱功能训练，目的是加强尿道口护理，保持清洁，预防感染。吞咽功能训练，目的是包括神经肌肉电刺激、空吞咽、咀嚼活动、舌头运动等。饮食指导，目的是增加膳食纤维摄入，适度腹部按摩，促进大便排出，排便后加强肛周护理。此外，还有方便恢复四肢肌力恢复的肢体功能训练，如肌力训练、耐力训练、平衡协调功能训练、步态训练等。

　　随着吞咽功能恢复，童童慢慢可以用嘴巴进食，先是糊状，减小一口量，避免呛咳，预防肺部感染，少食多餐，渐渐过渡到正常饮食;肢体功能方面的训练，可以促进四肢肌力恢复，帮助他早日正常行走。此外，因为童童不能上学，不能玩耍，甚至连饭都不能吃，父母亦不在身边，为呵护他的身心健康，医护人员还为他提供心理康复，帮助他保持稳定情绪。在医护人员的精心护理下，近20天的康复时间后，童童已经可以自己吞咽食物，自己大小便，基本可以正常行走，顺利痊愈出院。

　　什么是肉毒素？肉毒素中毒可致命吗？

　　肉毒杆菌毒素，简称肉毒素，是由肉毒梭状芽胞杆菌在缺氧条件下产生的一种细菌外毒素，属于神经毒素。肉毒毒素除自肠道吸收外，也可通过呼吸道、眼结膜和破损皮肤侵入，是已知最致命的物质之一。我国也相继报告肉毒中毒事件,如不及时治疗，病死率较高。

　　哪些食品易引起食物中毒？

　　中毒食品主要是家庭自制的豆类制品及其发酵食品, 亦常见于过期的牛奶、火腿肠、罐头等食物之中。从临床来看，我国食源性中毒最常见的食物是臭豆腐，其次是罐头、香肠、腊肉、豆瓣酱、豆豉等食品，也罕见于牛肉干、萝卜干中。肉毒毒素不耐热，烹调熟透最有效。家庭自制食品时，加强食品卫生观念，正确食品灭菌，加工后的食品应迅速冷却并低温保存。消费者在购买此类商品时，一定要看清生产日期并挑选正规厂家生产的商品，切勿因贪小便宜或是怕浪费造成中毒。一经发现中毒现象，应立即就医，早日进行康复治疗。(刘娜、陈奕欣)