春节越来越近，为了净化肉品市场，给市民营造一个安全、放心的节日市场环境，昨日凌晨，市农委动检所对市区主要冷鲜肉批发点进行突击检查，最终在建国西路与煤建路交叉口附近一店内，查获疑似未经检疫的羊肉1600多斤、未经指定通道签章的牛肉370斤。

　　市区每天消费猪肉八成来自外地

　　据了解，目前市区每天消费生猪1000头左右、牛羊肉十多吨，其中八成左右的猪肉和半数左右的牛羊肉均来自外地。根据《江苏省动物防疫条例》规定，从2017年3月1日起，全省统一对外埠进入或途经我省的动物及其产品实行指定通道管理制度：外埠动物及其产品进入我省的，应当凭有效检疫证明、牲畜标识及检疫标志;凡进入或途经我省的动物及其产品运输车辆，必须经指定通道接受检查，经查证、验物、消毒，并在检疫证明上加盖检查印章后，方可放行。

　　也就是说，凡进入我市市场销售的外地肉品，须持有“两证两章”(即动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)和指定通道签章。此次突击检查除检查“两证两章”和指定通道签章外，还将对肉品外观、含水量进行检查。

　　市农委动检所工作人员介绍，外来肉主要分为两种：品牌肉如雨润、金锣、双汇等，将进入大型商超、农贸市场直营店等销售，或者企事业单位采购;小的屠宰加工厂生产的肉主要进入农贸市场销售。“除品牌肉外，市区的外来肉市场大部分被十来家大批发商占有，他们从徐州周边安徽、河南、山东等地定购肉品，使用冷链车夜间运到徐州，找个门面甚至在路边就开售，大小农贸市场业户、饭店等长期在他们这里批发。”这些批发商就是这次突击检查的重点。

　　执法人员夜查批发点

　　凌晨两点半，动检所执法人员首先来到火花路雨润农副产品批发市场，在市场最南侧的一片空地上，停有一辆从山东来的冷链车，车内猪肉已销售大半。地上铺着帆布，猪肉从车上卸下堆在帆布上，然后一一过秤。货主在旁边摆上一个桌子记账，周围停满电动三轮车、电动车、面包车等，都是来进货的。

　　根据执法人员要求，货主拿出了检疫证、检验证，执法人员仔细查看后表示没有问题，检疫证上有指定通道签章。执法人员又检查了猪肉上的检疫章、检验章，查看猪肉外观是否有异常，进行了含水量检测，结果均没有问题。

　　随后执法人员相继来到三环西路附近的两家批发点，这两家批发点一家位于停车场内，一家位于三环西路东侧门面房内。两家批发点均是从山东菏泽拉来一车冷鲜猪肉，正在销售，经检查，各方面均没有问题。

　　查获疑似未经检疫

　　羊肉1600多斤

　　牛肉370斤

　　当天凌晨4点左右，执法人员来到建国西路与煤建路交叉口附近一牛羊肉销售点。店内共有宰杀好的羊胴体49只，共1614斤，牛肉370斤。执法人员向店主索要检验检疫证，店主不能提供羊肉“两证”，而牛肉虽有检验检疫证，检疫证上却没有指定通道签章。

　　随后执法人员按照规定将这些牛羊肉进行暂扣，先行登记保存于铜山货场冷库，再做进一步处理。“如果货主补检手续合格，将对其处以羊肉总价值10%以上、50%以下的罚款，将羊肉退还货主;如不能完成补检手续，将对货主处以羊肉总价值1到5倍的罚款。牛肉没有指定通道签章，将按规定对货主处以罚款。”执法人员表示。

　　执法人员提醒广大市民，未经检疫的羊肉可能含有对人体有害病菌，春节临近，市民购买时要注意索票索据，如发现违法线索，可向市农委动检所举报，“我们也将持续对肉品市场检查，努力营造一个安全、放心的节日市场环境。”