健康徐州网 徐州传染频道：7月28日是WHO确定的第十个“世界肝炎日”，今年的主题为“积极预防，主动检测，规范治疗，全面遏制肝炎危害”。

　　为提高市民对病毒性肝炎的关注，徐州市传染病医院于7月28日-8月3日举办肝炎义诊活动，从而增强高危人群的筛查意识。

　　我们特别采访了徐州市传染病医院肝病科大科主任王骥，希望用他们专业的知识，让更多的人“识肝病”、“防肝炎”、“控肝癌”。

　　合理膳食：管住嘴、迈开腿

　　生活节奏在加快，生活方式在改变，越来越多年轻人患上脂肪肝。

　　肥胖、饮酒、代谢紊乱、节食过瘦……种种原因导致脂肪肝群体越发庞大。而由于认知的偏差，有些脂肪肝患者不听医嘱，胡乱饮食，最终走上肝硬化、肝癌的不归路。

　　徐州市传染病医院肝病科一病区主任王骥表示：“脂肪肝是一种抑制性疾病，是由遗传、易感、环境因素等所导致的以肝细胞弥漫性脂肪变为病理特征的一种临床综合征，肝细胞内堆积了太多脂肪，从而影响肝脏正常功能。”

　　目前，全球四分之一以上的成人有脂肪肝，东西方国家患病率无显著差异。我国脂肪肝患病率高达27%，起病年龄越发年轻化，儿童脂肪肝患病率也在呈上升趋势。

　　“脂肪肝患者需要改变高脂肪、高果糖、高热量的膳食结构，少坐多动、戒烟限酒。”王骥主任介绍，要进行综合地、长期地治疗，通常分为一般治疗和药物治疗，一般治疗要从饮食方面入手。限制高热量膳食的摄入，切忌整日大鱼大肉;调整饮食结构，低脂肪、低糖饮食，适量摄入蛋白质，注意补充维生素;一日三餐按时、定量，不多吃，不漏吃;适当体育运动，并且持之以恒。而药物治疗就需要根据专科医生诊断，遵医嘱服用药物，降低体内转氨酶含量。

　　谈及对于脂肪肝的预防，王骥主任给出5步走“战略”：“1、坚持以植物食物为主，以动物食物为辅，避免高脂肪、高热量等不良饮食;2、纠正不良生活习惯，定时限量用餐;3、限制饮酒，啤酒不超过200毫升，白酒不超过50毫升;4、加强体育锻炼，每周抽出150分钟的有氧运动，根据自身条件选择不同，切忌久坐不动;5、对于有家族史的群体，建议他们定期到医院进行检查，建议每3-6个月进行肝功能、肾功能的检查，能够及时发现并且进行治疗，管住嘴、迈开腿。”