健康徐州网 徐州肿瘤频道：李女士是徐州市肿瘤医院内分泌科的一位住院患者。今天早上查房后，李女士的女儿“悄悄”找到内分泌科徐春荣主任。李女士的女儿说，原来妈妈酷爱甜食，软饮料、糕点、饼干、各种糖果、乳饮料是家中必备，自诊断糖尿病后，她对以前自己爱吃甜食的习惯后悔不已，甚至决不让家人再碰甜的食物。

　　她的做法对吗?吃糖和糖尿病是什么关系?

　　“别吃太多糖，小心得糖尿病”人们常把这样的话挂在嘴边，其实，这种说法是缺乏科学依据的。吃糖多少和糖尿病没有直接关系，患糖尿病的根本原因是分泌胰岛素的胰岛或胰岛素发挥作用的组织器官出了问题，没有足够的胰岛素去“消化”糖分。如果胰岛素分泌正常和作用正常，吃了糖也会被分解。

　　此外，即便是糖尿病患者也不是绝对限制糖的摄入。限制高脂肪、高热量饮食以及增加运动，保持能量平衡，才是预防糖尿病的根本措施。当然，糖尿病患者应严格限制白糖、红糖等单糖，因为单糖极易被人体吸收，引起血糖的迅速升高，使受损的胰岛不堪重负，进而加重病情。

　　糖尿病一点甜的都不能吃?

　　这种观点是错误的。首先要明确，糖尿病的发生与吃糖多少与否没有直接关系，而是自身胰岛素分泌减少或作用异常，导致无法消耗多余的糖分。糖尿病病人饮食的原则是能量出入平衡，即便吃了甜食，只要增加运动量就可以把多余的糖代谢掉。不过，糖尿病患者要尽量少吃甜食，因为这些甜食里面的糖是单糖，容易被吸收，升高血糖的速度较快。

　　吃糖不会直接导致糖尿病

　　高糖饮食本身和糖尿病无明显关系，因为有调查证实高糖饮食的人群糖尿病发生率并不比高蛋白高脂饮食者高。

　　饮食之所以成为糖尿病的诱发因素，关键在于长期进食过多(能量过剩)，营养物质堆积引起肥胖，对胰岛素的需求也多，增加了胰岛的负担，脂肪的堆积导致对胰岛素相对不敏感，最终导致糖尿病的发生。

　　糖尿病是如何发生的

　　糖尿病的病因及发病机理较为复杂，至今尚未完全阐明，目前认为遗传、肥胖、自身免疫性疾病、生活环境等都可能引发糖尿病。

　　1.病毒感染后可严重破坏胰岛B细胞而发生糖尿病，糖尿病的发病机理有自身免疫因素的存在。肥胖者有出现糖尿病或糖耐量减退的倾向，可能与肥胖者进食多，增加胰岛负荷有关。

　　2.一些其他疾病也可以导致糖尿病，如：库欣综合征、肢端肥大症、嗜铬细胞瘤、甲亢等。长期使用一些药物也可以导致糖尿病，如：糖皮质激素、烟酸、二氮嗪等。

　　3.遗传、环境及精神因素等也均可能导致糖尿病的发生。

　　特别提醒：

　　糖尿病的特征是高血糖，但是糖尿病并不是吃糖引发的，爱吃甜食会增加患糖尿病的风险，任何人均需要限制添加糖的食物的摄入。

　　若食物中添加以下成分：白糖、红糖、砂糖、玉米糖浆、玉米糖浆固形物、高果糖玉米糖浆、麦芽糖浆、枫树糖浆、果糖甜味剂、液体果糖、蜂蜜、黑糖、无水葡萄糖、晶体葡萄糖，均需要限制食用量。

　　专家介绍

　　坐诊时间

　　每周一、三、六：徐州市肿瘤医院门诊2楼

　　每周四：徐州市肿瘤医院北院门B区2楼